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日本は季節に応じた旬の食材というものが多く、それを口にすることで健康を維持している地域です。
たとえば冬ならおでんや水炊きといった鍋のなかに、ネギ・大根をたっぷりと入れて栄養を吸収しているわけです。
夏だと代表的なのがうなぎで、土用の丑の日にたべると滋養強壮に良いと言われています。
そのため、あまり季節ではない時期はスーパーやデパートでも販売はされていないわけです。
毎日でも食べたいと思える美味しさであるため、どこかで提供をしている飲食店をお探しではありませんか。
その際は割烹博多に行かれることをおすすめします。
どんな良さを備えた店舗なのか解説をすると、年間を通してうなぎ料理をメインに用意をしている割烹店です。
1970年に越谷で誕生をして以来、地域密着スタイルで経営をされています。
多くの方に本場の味をお届けするというコンセプトを掲げており、文字通り博多名物が堪能できるのも良い点です。
博多では柳川で水揚げをされているうなぎが豊富で、家庭でも頻繁に口にされているのは言うまでもありません。
越谷で九州の家庭グルメを出されているのはこちらだけなので、地元出身の方にも愛されています。
おすすめは柳川鍋であり、甘辛い醤油でしっかりと煮込みつつ、仕上げに卵でとじた優しい味の鍋です。
ディナータイムはもちろんのこと、ランチでも利用ができるので仲のいい友達と来店をしても良いものです。
お手頃価格でメニューがあるのもお勧めポイントになります。