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シーズニングと言う名前は、最近では家庭でも知られてきています。
スナック菓子にトッピングで味が調整できたり、ハンバーガーショップなどでもポテトのトッピングで味が選べる時代になりました。
シーズニングの魅力は、手軽に本格的な味を出せたり、色々な味をミックスすることで、オーダーメイドの味を作ることができます。
またトッピングだけではなく、材料に練りこんで作る方法もあります。
練りこむことで、色々な風味の味が簡単に再現できます。
季節商品や期間限定商品など作るときのも便利です。
またシーズングは常温保存が可能なので、保管する冷蔵庫などもいらないので、コストもおさえられます。
現在ではさまざまな企業が注目している商品です。