濃厚な風味が魅力のトマトソース
通販サイトdaily-3では、アメリカのテクス・メクス料理にぴったりのELPATOエンチラーダソース28ozを購入できます。
トルティーヤに様々な具材を包んで辛味のついたトマトソースをかけるエンチラーダに欠かせないソースとして人気を集めており、濃厚な風味が魅力です。
トマトを使う料理に合わせられる使い勝手の良さもポイントになっています。
例えばパスタのミートソースやタコス、ロールキャベツに加えて、フライドポテトのディップやオムレツのソースなど、様々な料理に使ってもらえます。
トマトの旨味を濃縮したコクを味わえるので、自作トマトソースにもピッタリです。
テクス・メクス料理は辛くなっていますが、エンチラーダソースは控えめなので、舌にヒリヒリする辛味が苦手という方にもおすすめできます。
思っていたより辛かったというときは、生クリームやヨーグルトを適量合わせてください。
辛味が消えてマイルドな風味になるため、辛さが苦手な方でも楽しめます。
隠し味にも出来るので、カレーやビーフシチュー、ハヤシライスにも加えるとより一層、風味を引き出してくれます。
もし開封後に余ったときは、ジッパー付きの食品保存用バッグに入れてから空気をしっかり抜いて平らにして冷凍庫に保存してください。
料理ごとに使いたいのであれば、1食分ごとにラップで個包装すると便利です。
アヒルが特徴の缶入りタイプで内容量794gでコスパ抜群、5〜6人前もあるため、パーティに加えてソースの作り置きにも活躍します。